Zin in een lekker tussendoortje?
1 Slablad (b.v. frisee)
1 plak gegrilde ham
1 plak kalkoenfilet
1 tomaat in plakjes
1 gekookt ei
1 theelepeltje olijfolie
2 theelepeltjes citroensap
1 theelepeltje mosterd
1 eetlepel gehakte verse tuinkruiden
Leg het slablad met de nerf onder op een plank. Belg met de ham, kalkoenfilet, ei, tomaat. Maak een dressing van de olie, citroensap, mosterd en tuinkruiden en druppel deze erover. Rol het blad op en zet vast met een cocktailprikker.
Tip: er zijn veel meer mogelijkheden voor de vulling, denk aan gerookte zalm, 30+ kaas, rookvlees, schijfjes augurk etc.
Steek je er meerdere prikkertjes in en snijd het rolletje daarna in stukjes dan heb je een licht borrelhapje
Dit tussendoortje kan je ook goed meenemen. Maak het de avond van tevoren en wikkel het rolletje goed in folie. Bewaar het in de koelkast.
